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“爸爸,啥时候下大酱啊?”
第二天一早,吃完了饭后,豆豆就等不及的问了一句。
“马上就下,下完了大酱咱们就给丹丹姐姐送叫花鸡去。”陈铁柱说道。
“那今天还能接着整吗?叫花子鸡好吃。”豆豆可怜巴巴的问道。
把陈铁柱都逗乐了。
小家伙虽然馋,但是也不是那么护食。可是现在呢,就为了叫化鸡纠结上了,可见这个是真的对了小家伙的胃口。
“爸爸,还能吃吗?”看到他光乐不说话,小家伙又问了一句。
“那我大闺女想吃,必须没问题啊。先帮爸爸下大酱,今天叫化鸡和鹌鹑蛋罐头都给豆豆安排上。”陈铁柱说道。
豆豆那叫一个美啊,小嘴乐得合不拢。
只不过小家伙美丽的小心情在陈铁柱把酱块子给拿出来之后,一下子就跑光光了。
这都是啥玩意啊?
黑的、绿的,长毛的……,看着都吓人。
小小的人也记着呢,当初也跟爸爸摔酱块子来着。可是它咋就长成了这样?
“豆豆啊,咱们下大酱其实就是靠这些菌来发酵呢。一会用刷子帮爸爸把酱块子上的这些毛都给刷掉,好不好?”陈铁柱说道。
“嗯……,爸爸刷,豆豆给爸爸加油。”
看了一眼黑黑绿绿的酱块子,豆豆选择了战略大转移。
这活咱可不干,那个毛瞅着都害怕。
这就让陈铁柱的心里边很感慨了,小家伙除了怕大咕咕噜之外,又有了一个害怕的东西,不容易啊。
盆子里装好水,沿着酱块子的裂缝掰开,然后他就拿着刷子咔咔的刷了起来。
就像他说的那样,你整完的酱块子要是溜干净的,那个酱不带好吃的。
究竟酱块子里的菌是啥菌他不知道,但是这玩意就靠这个来发酵。菌越多,下的酱就越香。
第一篇刷完之后,这盆水也变得花花绿绿的,豆豆小朋友都懒得给他加油了,也躲得老远。
又换了一盆水,小家伙这才凑过来。
“咋样,要不要给爸爸帮忙啊?”陈铁柱逗着小家伙问道。
豆豆皱起小眉头,现在的酱块子看着好像没有那么吓人了。
纠结了一会儿,还是点了点小脑袋。
只不过就算是下定了决心,小家伙也是有些抗拒的。很是紧张的
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