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“而受大众欢迎的甜品,数量上也要有所控制,最多在原有数量基础上,再加三成就好。物以稀为贵,大家都抢着要的东西,总是会更美味些。”
“至于每日制作的甜品总量,就根据姑娘们的能力来,一定要把产品质量排在第一位。”
林香香点点头,“好,我会好好把握分寸的。”
“嗯,对了,七里香的具体营业时间是几时到几时?”林初一问道。
林香香没想到林初一会问这个问题,但还是老实的回答道:“是每日辰时一刻至申时一刻。”
林初一闻言摇了摇头,“这样不好,从明日起,七里香的营业时间改为巳时一刻至未时五刻。嗯,除了告知店员们新的营业时间,你还得抽空去匠心坊订做一块牌子,在牌子上注明七里香的最新营业时间,并把牌子挂在七里香最醒目的位置,以此公告,以免客人找来却因为错过时间,而买不到东西。”
林香香闻言秀眉微蹙,不禁疑惑的问到:“姑娘,这样做的话,七里香的营业时间会不会太短了些?”
林初一却是轻笑着摇了摇头,“七里香的东西卖的就是一个新鲜,从定位上就与其他点心铺子不一样,且咱们的铺子卖的东西是独一无二的,咱们得把格调搞起来,他们想买就得按照咱们的规定时间来。”
说到这里林初一似是想到了什么好笑的事情,笑了一下这才继续开口:“再说了,七里香每日的营业时间是三个时辰,但这只是正式售卖商品的时间,姑娘们要在正式开门营业之前,提前做好一批成品,并做好大量的后续准备工作。”
“咱们七里香的甜点大部分都是西式甜点,光是搅拌打发这个流程,就要耗去许多时间与力气,店铺开的时间越长,东西卖得越多,姑娘们需要忙碌的时间就越久,我要做的是长久生意,别到后头姑娘们一个个练得膀子溜圆,到时候耽误了她们的终身大事就成了我的罪过了。”
在场众人都没想到林初一更改七里香营业时间的原因里还有这一点,纷纷顺着林初一的话,在脑海里想象了一下那个画面。
他们很快就脑补出了一排瘦的像麻秆一样的姑娘,在长期做工后,一个个手臂变得粗壮,结实的臂膀直接将穿在身上的工装都撑大了的形象,忍不住皱起了眉头。
紧接着,他们脑海里不由自主的浮现出了其它店里的男伙计的身形,若是这群姑娘小伙到了成家的岁数,没有找到合适的另一半,姑娘应该会组织几场内部相亲会,直接来
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