第900章 竹笋炒腊肉
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起锅烧油!
开中火。
油热以后,下入葱姜爆锅,然后将切好的腊肉片倒进锅中,继续中火翻炒。
等到那些肥肉的颜色变的透亮以后,加入适量的开水,开大火继续烹制。
开启辅助翻炒用的机械臂翻炒,先让锅中的那些汤汁,收收水。
等到锅中的腊肉成熟以后,王平安这才将那些已经进行过焯水处理的笋片,倒进大锅之中。
继续翻炒!
等到锅中的那些笋片和腊肉已经完美的均匀搅合在一起之后,他这才继续往锅中加入一些红椒段和青蒜苗。
开大火!快速翻炒。
与此同时,开始往大锅之中喷入一些料酒,加入味精调味。
生葱熟蒜!
之所以现在就开始加入那些青蒜苗,是因为再翻炒一些时间,这道竹笋炒腊肉,就要出锅了。
不加盐,是因为锅中的那些腊肉本身就带着不少
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