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四叔主动退后一步,让出空间,眼神示意裘明前站。裘明立即看懂所谓手段与厨艺有关,便站了,用眼神询问接下去的步骤。
四叔背手,慢条斯理道:“我教先说理论。”
裘明全神贯注的紧张劲立马卸了,松垮垮地斜靠着桌子。
站没站相,四叔也浑不在意,自顾自侃侃而谈。
有魔力便能操作,能操作就可下厨。这世上魔力属性十五,看似丰富多彩、花样繁多,实际上,只要是生物,就要遵循金、木、魂的规则,否则,不论采用多名贵的食材,学习多高深的技巧,都只会适得其反。在这一点上,亲和魂系的裘明天生优势。
四叔道:“既然你是天赋者,那我就教得仔细点。首先,你明白那些个厨师怎么把食物分类的吗?”
“依照风火水土,分为绵长气息、团透状能量、可摄入的流体,还有敦厚的固体,”裘明表示这些都是基础内容,另外吐槽,“前面两种都不像食物。”
四叔否认:“哎,这狭隘了。”
他抬起手,聚来一团清风,朝裘明吹,清风拂面,裘明自苏醒以后昏沉沉的头脑乍然一清,精神头都好了许多。
“感受到了吧,”四叔心有预料地发觉裘明惊奇中带有思索的眼神,满意地说明,“‘吃’没必要非得用嘴。一吞一吐,一呼一吸,气息的渗透,能量的作用,物质的交换,却都是活着,也都是吃着、吐着。我们所谓的‘下厨’,可不单单是把菜炒一炒就罢了。”
听此言论,裘明若有所思,过了会儿仍是直奔主题:“怎么做?”
四叔抬掌:“别急。你先照感觉做一盘,我先瞅瞅你的水平,估摸估摸。”说着,他挥手在案板上拍,柜门应声打开,露出其中的稻米、蔬菜和一些调味品。
“你来。”他道,负手站后头,指导不停。
裘明按部就班,一步步地用魔力点火、调制、烧菜,用自己最熟悉的火烧法,最后大功告成,神色凝重地把新鲜出炉的作品摆到一碟石盘上。
“……”四叔把背后的双手收了回来,鼻翼张了张,瞧着煤渣似的成品出神。
他与老婆子都是游豚变异成的肆欲魔豚,生平爱吃海鲜,菜米之类的少沾,这回的原料是别人送来的,并不熟悉。然而,再如何陌生,他也晓得,把绿油油和白花花的东西在几分钟之内烧得黑乎乎也颇具难度。
裘明默默与他对视,四叔轻咳,把那盘焦炭的亲戚拍成灰,
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